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减肥期间吃不吃蛋白粉要根据每个人的具体情况来定,不能一概而论。
但这个问题还是值得问,因为减肥的时候,确实应该考虑蛋白质摄入量的问题。原因是,蛋白质对减肥非常重要。
蛋白质在减肥期间,一个好处是对保持肌肉非常重要。减肥期间热量摄入减少,食物营养摄入也减少,这样容易在减肥的同时减少肌肉量,这时,适量增加蛋白质摄入就非常重要。
另外,蛋白质是三大宏量营养素里面饱腹感最强的东西,在减肥期间适当增加蛋白质摄入,可以更好的提供饱腹感,这样减肥饮食毕竟要更容易坚持。
但是,增加蛋白质摄入,不一定非要吃蛋白粉,食物蛋白质吃够了就可以了,食物蛋白质够了,就不需要蛋白粉额外补充了。蛋白粉属于膳食营养补充剂,不能作为蛋白质的主要来源。
而且,食物蛋白质不管是从健康还是减肥的角度讲,都是更好的选择。因为食物来源的蛋白质,在摄入蛋白质的同时,还能摄入很多其它营养素。另外,蛋白粉毕竟是冲饮品,只能喝。食物来源的蛋白质可以咀嚼,咀嚼对于提供饱腹感非常有好处,更有利于减肥。